Cerchi una colazione semplice, sana e proteica? Questi pancake proteici con lievito madre fanno per te! Si preparano in fretta e sono ottimi per la colazione. Hanno pochi grassi, pochi zuccheri raffinati e proteine nobili:[…]
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Categoria: preparazioni dolci
Pluffin o pluff cake o … plumcake a forma di muffin
Tra i dolci secchi, adatti per la colazione o il thè, il plumcake è uno dei miei preferiti. Lo cucino, però, davvero poche volte 🙁 L’altro giorno pensavo a come rendere più soffici i muffin[…]
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Crostate, crostatine & co.
Un dolce che preparo spessissimo ed è onnipresente ad ogni festa di compleanno è la Crostata. Naturalmente, come tutte le cose che preparo, è in una versione casereccia che però è di sicura riuscita e[…]
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Fette biscottate farro e orzo
Vuoi una colazione sana, a base di carboidrati complessi e qualche zucchero semplice? La risposta è nelle fette biscottate con la marmellata! Una delle ricette che ormai faccio poco ma che mi dà molta soddisfazione[…]
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Il BONÈT di OrtoInPentola
Un po’ come le piadine romagnole, anche per il bonèt, il celebre budino piemontese a base di cioccolato e amaretti, esistono molteplici ricette. In pratica ogni famiglia ha la sua, 😉 A casa nostra preferiamo un[…]
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Muffin di farro alle mele
Sono sempre alla ricerca di merende alternative e spuntini sani da proporre alla mia famiglia. Gli ultimi nati sono i Muffin al farro e alle mele di oggi, una rielaborazione della ricetta di Torta allo yogurt[…]
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